第9堂 檸檬炸彈小蛋糕
這道檸檬"炸彈"小蛋糕,看上去還不如叫"火山爆發"來得貼切呢!
尤其在烤箱裡,隨著溫度升高,蛋糕也跟著往上膨脹
模樣就像火山般,真有趣
蛋糕材料和製作很簡單
需要長一點的時間鬆弛,而長時間麵糊靜置
得到一個很棒的結果..
就是膨脹率很高很讚,口感很佳
除了檸檬,還可變化口味
造型小巧可愛,相信大人小孩都會喜歡~ 
好多炸彈是不是很卡哇伊?!
- Oct 21 Thu 2010 01:01
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第五期第9-2堂 檸檬炸彈小蛋糕 2010.10.20
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