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部落格全站分類:美食情報
正方形8吋鮮奶油蛋糕
正方形造型蛋糕較少製作
看多了原形、半圓形、特殊藝術造型...
四方形就感覺很nice!
百香果酸配搭鮮奶油的甜度中和不膩
水果隨個人喜好裝飾
戚風蛋糕體
夾層:芋泥、布丁
裝飾:楓葉白巧克力片(圍邊)
菊花嘴,鮮奶油,銀珠
水果(表面刷上一層果膠防水分蒸發)
百香果(百香果的汁液很稀放在蛋糕上會流光光,可加些鏡面果膠,它們就會會乖乖待在蛋糕上)
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里の烘焙教室
mayah 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
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