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第三期在歷經酷熱的暑假後,於九月份開課囉!
本期約有三分之一多的新同學加入
一、二期的同學們也非常踴躍的繼續上課
大家見面非常開心 
歡迎大家來上課
,以烘焙會友,增添生活樂趣~
中秋節在10月初,因應節日之故
所以,九月份教同學製作秋節系列的中式糕點
第一堂教棗泥蛋黃酥和水晶菓子
蛋黃酥,已是列入國民點心
香香酥酥的口感,包藏著棗泥的香甜,以及鹹香的蛋黃
真是好吃美味極了!
黃橙橙的鹹鴨蛋黃,用180℃烘烤至蛋黃冒泡泡出油花即可出爐,再噴些酒放涼切對半
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