正方形鮮奶油蛋糕

正方形8吋鮮奶油蛋糕

正方形造型蛋糕較少製作

看多了原形、半圓形、特殊藝術造型...

四方形就感覺很nice!

百香果酸配搭鮮奶油的甜度中和不膩

水果隨個人喜好裝飾

戚風蛋糕體

夾層：芋泥、布丁

裝飾：楓葉白巧克力片(圍邊)

菊花嘴,鮮奶油,銀珠

水果(表面刷上一層果膠防水分蒸發)

百香果(百香果的汁液很稀放在蛋糕上會流光光,可加些鏡面果膠,它們就會會乖乖待在蛋糕上)

希望你喜歡

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mayah 發表在痞客邦留言(0) 人氣(179)

[22/05/01] 訪客於文章「戚風蛋糕的Q&A(常見問題)...」留言：
原本在搜尋引擎找出一堆 Blog 文章，不知哪幾篇值得花時間...
[20/10/24] 訪客於文章「戚風蛋糕的Q&A(常見問題)...」留言：
感謝分享。我想請問一下，如果戚風蛋糕用蒸的，一個8寸蛋糕需要...
[20/07/17] jwang0189 於文章「戚風蛋糕的Q&A(常見問題)...」留言：
非常實用的文章，謝謝提供，已點廣告表示支持 https://...
[19/05/16] 訪客於文章「認識泡芙...」留言：
如果第一段使用蒸氣來氟化然後第二段將麵糊移至攪拌機打冷至60...
[19/04/07] 訪客於文章「認識泡芙...」留言：
想跟你學泡芙該怎麼跟你聯絡...
[18/03/25] 真於文章「戚風蛋糕的Q&A(常見問題)...」留言：
你好、我想請問，我烤出來的戚風蛋糕，上層是比較紮實，下層是鬆...
[17/08/20] 訪客於文章「聖誕快樂...」留言：
ㄨㄛ...
[17/08/04] 訪客於文章「保齡球生日蛋糕...」留言：
請問現在還有再教蛋糕裝飾嗎?謝謝...
[17/06/24] 訪客於文章「保齡球生日蛋糕...」留言：
請問你們有在接單嗎？...
[17/05/05] 55國語言翻譯公司於文章「洋蔥火腿吐司...」留言：
力的為新十力當而生不著會為自之作相每國人就。Ｈeａl...

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